Olio Extravergine d’Oliva “Robusto” 100% Italiano – Bottiglia da 500/750ml

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA 100% ITALIANO “ROBUSTO”

Frantoio Granchelli Rina

Descrizione del prodotto

Scheda tecnica

  • Paese d’origine: Italia, Abruzzo
  • Altitudine: 400/530 ms.l.m
  • Ingredienti: 100% olio di oliva
  • Additivi: nessuno
  • Ambiente di stoccaggio: buio, asciutto a temperature costante, in contenitori di acciaio inox con assenza di aria per evitare l’ossidazione. Mantenendo invariato il più possibile le proprietà fisiche ed organolettiche dell’olio
  • Cultivatr utilizzate: varietà dritta 100%
  • Metodo di estrazione: a freddo ciclo continuo (temperature a meno di 27°)
  • Organolettiche: il Robusto è un olio corposo, amaro e piccante dal retrogusto gradevolmente deciso. Perfetto per chi ama i sapori forti.
  • Accostamenti: particolarmente indicato su carni rosse, selvaggina, maiale e legumi cotti
  • Colore: verde alla produzione evolve durante la maturazione ad un giallo con riflessi verdi
  • Centro analisi Chimia (BA)
  • Consistenza: fluido, non filtrato
  • Scadenza: in media 18 mesi
  • Acidità: 0,28
  • Tracciabilità: ogni confezione possiede un codice che garantisce la provenienza del prodotto
  • Metodo di raccolta: brucatura a mano e scrollatura
  • Periodo di raccolta: inizio/metà Ottobre
  • Confezioni: latta da 5lt – bottiglia da 250 ml – bottiglia 500ml – bottiglia 750ml

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